Tip Pertama Mendirikan Kafe: Pilih Peralatan yang Tepat
Mendirikan kafe bukan hanya soal lokasi dan menu. Langkah paling penting dan pertama yang harus Anda ambil adalah memilih peralatan utama yang akan digunakan. Tanpa mesin kopi yang andal, grinder yang konsisten, dan sistem kasir yang efisien, operasional kafe Anda akan penuh tantangan sejak hari pertama. Peralatan inti seperti mesin espresso, grinder kopi, dan POS…