Mengubah Hasil Tani Menjadi Produk Rumahan: Solusi Ekonomi dan Ketahanan Pangan
Pendahuluan Kerupuk singkong,Indonesia dikenal sebagai negara agraris dengan sumber daya alam yang melimpah. Sebagian besar penduduk, khususnya di pedesaan, menggantungkan hidup dari sektor pertanian. Setiap musim panen, hasil pertanian seperti padi, jagung, dan singkong membanjiri pasar. Namun, banyak petani masih hidup dalam keterbatasan ekonomi meskipun mereka telah bekerja keras. Masalah utama yang sering muncul pada…